a može i sa višnjama,odličan je svakako...
Sastojci
Priprema
Napraviti smjesu od jaja,šećera,vanilij šećera,mlijeka,ulja,brašna,praška za pecivo te dodati limunovu koricu.Neka odstoji 15-tak minuta.
Šljive oprati,pobrisati te izrezati na četvrtine ili manje komadiće (zavisno od veličine šljiva).
Raširiti jednu koru,premazati je sa 4-5 žlica smjese,poravnati velikim nožem da debljina bude ravnomjerna.Na to staviti drugu koru,opet premazati sa 4-5 žlica smjese,poravnati pa po cijeloj površini rasporediti šljive izrezane na četvrtine,posuti cimetom...(po želji dodati i orahe).Lagano zaviti u rolat te prebaciti u veliku tepsiju obloženu pek papirom.
Rolate premazati margarinom ili uljem po vrhu i sa strana te ostatkom smjese po vrhu rolata.
Peći na 200 C oko 30 minuta.
Ohlađeno posuti šećerom u prahu.
Ako radite varijantu sa višnjama,da bi bilo bogato potrebna su dva pakovanja smrznutih višanja (po 450 gr).
3