Moj profil
Aleksandra1234
13.9.2009.

štrudla

120 minuta
130

ekstra štrudla (što bi rekli moji klinci)

ekstra štrudla (što bi rekli moji klinci)

Aleksandra1234
13.9.2009.

Sastojci

za
testo
150 ml ulja
250 ml mleka
1/2 k.k. soli
2 k.k. šećera
1/2 paketića svežeg kvasca
2 jaja
6 šolja za belu kafu brašna
fil
250 ml mleka
250 gr. šećera
300 gr. ml. maka
125 gr umućenog margarina
1 žumance za premazivanje

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u 250 ml. mleka, pustiti da nadođe. U brašno dodati mleko sa kvascem, dodati so i šećer i 2 komada jaja. Umesiti testo, podeliti na 4 jufke i ostaviti da nadođe.

2.

250 ml. mleka i 250 gr. šećera staviti da provri pa popariti mak, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. U prohlađeni mak dodati 125 gr. umućenog margarina.

3.

Testo razvući tanje , namazati fil celom dužinom kore, pa uz pomoć krpe urolati blago 4 puta. Staviti u pleh, premazati sa žumancetom u koji je dodato par kapi ulja. Odmah peći, ne puštati ponovo da naraste.

4.

Peći oko 45 min. na 200C

  • Štrudla(8)
  • Štrudle(4)
  • Guzvara(2)
  • Mak(2)
  • Strudel(1)
  • Kisela-testa(1)
  • Deserts(1)
  • Cool-strudla(1)
  • Strudle-dobre(1)

30

Pravila sam, zaista je odlicna, medjutim fil mi je bio nesto redji nego sto bi trebalo(pridrzavala sam se mera), pa je iscureo u pleh...to nas ipak nije sprecilo da pojedemo sve.😉

predivna

jos jedan recept sa makom , super