Moj profil

Strudla bundevara-tikvenjaca

70 minuta
40
Strudla bundevara-tikvenjaca

SIGURAN nacin da dobijete na kilazi – nema greske! ;)

SIGURAN nacin da dobijete na kilazi – nema greske! ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Savrseno tijesto za strudle (od ove kolicine dobiju se 3 strudle – 2 slatke i 1 slana)
100 g gustina – skroba
1 kesica praska za pecivo
1 ravna kasika soli
3 ravne kasike secera
1 ravna kasika suvog kvasca
100 g margarina
1 dl ulja
tecnosti topla voda+ tecni jogurt = dok se ne dobije mekano tijesto koje se ne lijepi
1 bjelance za premazivanje
Nadjev od tikava
200 g narendane tikve
6 kasika secera
1 kasicica cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

od navedenih sastojaka zamijesiti mekanije tijesto – cak neka se jos malo lijepi za ruke – pa ga nauljiti i ostaviti da nadodje na toplom mjestu.

2.

kad je tijesto nadoslo, odvojimo 1/3, razvijemo na pobrasnjenoj podlozi i naslozimo nadjev – narendanu tikvu, pa je posecerimo (ne ranije!), pa odozgo sipamo sjeckane orahe, i cimet, ako volimo.

3.

urolamo i stavimo u pleh – isto ucinimo i sa drugom trecinom tijesta – da bi se dobile dvije slatke strudle. premazemo ih bjelancetom i od malo tijesta modlicama izvadimo oblike, zalijepimo ih odozgo, pa i njih premazemo bjelancetom.

4.

neka odmara u plehu jos jedno 20-tak minuta. pece se u zagrijanoj rerni oko 40 minuta – najprije na 220, desetak minuta, a onda na 190 stepeni.

5.

vrucu strudlu pospemo secerom u prahu – ovako.

Posluživanje

Vjerujte, ovo je savrsen spoj – tikve, orasi, cimet – idealan nadjev na idealnom tijestu – konacno sam pronasla svoju savrsenu kombinaciju sastojaka!!! :)
Topla strudla je savrsena, hladna takodje… Uzivajte u debljanju!!! :D

  • Štrudle(8)
  • Bundeva(3)
  • Štrudla(2)
  • Tikve(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Strudel(1)
  • Guzvara(1)
  • Strudla-tikvenjaca(1)
  • Peciva(1)

29

Stavljajte zene recepte po danu, da ih primijetimo :) petica

trendel, dasilva, hvala :) :) :)

Tash – genijalac si… Rekla sam vec nekoliko puta, nemam smisla niti uspjeha s dizanim tijestom, no imam volje probat ovo napravit…. Boze moj, pa moram, pa tikva je tako zdrava…. trebamo se zdravo hraniti, zar ne:-)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevasta štrudla od rogača
Marija-M

Bundevasta štrudla od rogača

Recepti koji koriste slične sastojke

Soja lepinje sa susamom
ratatouille

Soja lepinje sa susamom