Može slana, ali i slatka verzija. Priprema traje manje nego što je potrebno da se rerna zagrije.
Može slana, ali i slatka verzija. Priprema traje manje nego što je potrebno da se rerna zagrije.
Sastojci
Priprema
Mlijeko, jaja, sol i prašak za pecivo izmutiti žicom (ne treba mikser) , jer se ne lupa dugo.
Jedan list (koru) staviti na dno tepsije, zaliti umućenom masom , pa redati dalje list, fil itd. dok se ne potroši sva masa fila i kora.
Ako radite slatku varijantu , pošećerite kao kada radite sa sirom.
Peći oko 30 min na 180 stupnjeva, odnosno kada vam porumeni i zaključite da je tekućina isparila. Kore onako nemarno malo zgužvam , kada ih slažem, samo da stenu u površinu tepsije, a najgornju zavučem uz rubove. Izrezati se može odozgo prije pečenja, a kada je pečeno po istim rezovima izrežem do kraja.
Posluživanje
Evo ovo je ideja u slanoj varijanti za večeru, kao samostalno jelo ili uz nareske . Ako vam ne treba toliko slanih , masu podijelite na dva dijela , tako i kore , pa imate i kolače i slanu štrudlu.
3