Moj profil

Štrudla od bukovača sa špekom i sirom

10
Štrudla od bukovača sa špekom i sirom

Po Špičeku, uz sitne izmjene...  Prefino.

Po Špičeku, uz sitne izmjene...  Prefino.

Sastojci

250 g špeka
1 glavica luka
1 veliki krumpir
sol, papar, vegeta
maslac za pirjanje i premazivanje
kiselo vrhnje za prilog

Priprema

1.

Na maslacu podinstajte luk, dodajte špek narezan na kockice, te kad porumeni, dodajte i narezane bukovače.

Posolite i popaprite, dodajte vegetu, te sve lagano propirjajte.

Ostavite da se malo ohladi.

2.

U zdjeli pomiješajte svježi sir i naribani krumpir, te posolite.

Dodajte ohlađenu smjesu od bukovača te sve dobro promiješajte.

3.

Na vlažnu krpu stavite 4 kore za savijače, premažite ih otopljenim maslacem, te stavite pola nadjeva i zarolajte.

Ponovite postupak.

Premažite savijače otopljenim maslacem.

4.

Savijače slažite u maslacem premazan lim i pecite oko 35 minuta na 180°C.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz žlicu kiselog vrhnja. Mrak!

1

fina i gurmanska štrudlica 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla sa šljivama
silence

Štrudla sa šljivama