Moj profil

Štrudla od bundevice

38
Štrudla od bundevice

Za par nijansi drugačija od onih koje sam pregledala. Pa neka se nađe.

Za par nijansi drugačija od onih koje sam pregledala. Pa neka se nađe.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 paket (500g) kora za štrudle
1200 g očišćene bundeve (turkinja kod mene)
25 dkg šečera
2 vrečice vanil šečera
1 žlica ruma
3 žlice griza
malo cimeta
ulje za premazivanje
1 žlica maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu očišćenu od kore i koščica naribati, staviti da se dinsta na par kapi ulja, mješajući par minuta, tek toliko da postakleni. Ohladiti.

2.

Suhe šljive narezati na sitno i pošpricati žlicom ruma, neka čekaju sa strane.

Kada je buča hladna umješati oba šečera, dobro promješati.

3.

Kore navlažiti vodom, prvo jednu, premazati uljem, na nju staviti drugu, pa treču. Rasporediti smjesu bundeve, ako je pustila zbog šečera sok, tekučinu ne treba izbjegavati.  U tom slučaju posipati žlicu griza, rasporediti 1/3 šljiva, malo cimeta, malo muškatnog oraščića, zarolati i staviti u nauljeni pleh.


Tako ponoviti dok ne potrošite kore.

4.

Ja sam dobila tri štrudle. Premazati ih rastopljenim maslacem. Peči u vručoj pečnici na 180'C oko 45 minuta.

Gotove posuti štaub šečerom.

Posluživanje

Ako se bojite pre jakog okusa bundeve, prije nego zarolate štrudlu, naribajte jabuku po vrhu, pa onda zarolajte. Malo će biti blaža, i dalje slatka i sočna.

Zagledala sam se u Bundevaru od Nale, napravila sam male preinake.

  • Bundeva(10)
  • Strudla-od-bundeve(3)
  • Bundeva-strudla(2)
  • Tikva(2)
  • Štrudle(2)
  • Strudla-bundeva(1)
  • Strudla-od-tikve(1)
  • Štrudla(1)
  • Strudla-dbundeve(1)

19

ovo nisam probala...divno izgleda❤️

😉...hvala!

Divna kombinacija sljiva i bundave..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevasta štrudla od rogača
Marija-M

Bundevasta štrudla od rogača