Moj profil

Štrudla od rogača s domaćim korama

11
Štrudla od rogača s domaćim korama

Od kad je moja prijateljica, spisateljica N. Đ. u svom romanu spomenula rogač, kemijam, izmišljam kako upotrijebiti prah tog divnog ploda.

Za početak, štrudla.

Ne utrujavajte se nemate li domaće kore (jufke), kupite gotove.

Za one znatiželjnije, recept kako ih radim ja naći ćete na mom receptu "Štrudla od trešanja (zamrzivač se čisti) sa domaćim korama.

Od kad je moja prijateljica, spisateljica N. Đ. u svom romanu spomenula rogač, kemijam, izmišljam kako upotrijebiti prah tog divnog ploda.

Za početak, štrudla.

Ne utrujavajte se nemate li domaće kore (jufke), kupite gotove.

Za one znatiželjnije, recept kako ih radim ja naći ćete na mom receptu "Štrudla od trešanja (zamrzivač se čisti) sa domaćim korama.

Sastojci

300g Domaćih ili kupovnih kora (jufki) za štrudle
250g Mljevenog rogača
3 velike žlice Šećera
Žlica Ruma
1,5 dcl Mlijeka
Kiselog vrhnja po potrebi da punjenje bude mazivo

Priprema

1.

 Napravite jufke sami ili ih kupite.

U mom receptu štrudla od trešanja imate detaljne upute.

Ovaj je put moje tijesto imlo rupu (sva je sreća da sam već udana inače joooooj....

2.

U prah od rogača primiješajte šećere, cimet a onda rum i mlijeko. 

Vrhnje dodajte tek toliko da smjesa bude maziva.

3.

Koru premažite samo na jednoj strani i uz pomoć stolnjaka na kojoj ste ju razvlačili umotajte ju u štrudlu.

4.

Umotanu koru razrežite rubom tanjurića da se strane slijepe i nadjev ne iscuri.

Poslažite štrudle u namašćen protvan i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180c dok ne porumene.

Posluživanje

Posipajte šećerom u prahu, uživajte uz kavu i dobru knjigu.

Dobar tek!

1

Volim rogač i ovo mi izgleda jako ukusno. 😵A knjigu (Negdje na jugu...) sam naručila i eno je čeka da završim ovu koju trenutno čitam. 😉 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla sa šljivama
silence

Štrudla sa šljivama