Moj profil

Štrudla od šljiva i maka

69
Štrudla od šljiva i maka

sa lisnatim šljive i mak  ..nastalo   u trenutku od  sastojaka koji su mi trenutno bili dostupni.. Kako kaže Mema jelo trnutka, a kod mojih je nestalo, planulo  za tili čas!!

sa lisnatim šljive i mak  ..nastalo   u trenutku od  sastojaka koji su mi trenutno bili dostupni.. Kako kaže Mema jelo trnutka, a kod mojih je nestalo, planulo  za tili čas!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 pakovanje lisnatog tijesta ili ga
napravite po receptu branka-
F I L A
15 dag maka
1/2 kg šljiva
5 dag suhih marelica ili grožđice
šečer
2 dcl slatkog vrhnja (u zamjenu može kiselo)
1 vanilija rum šečer
par kapi ekstrakta vanilije DajanaD ili nekog likera
1 žlica cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite  lisnato tijesto po receptu  branka-odlično je i isprobano ( vidim rcp je sakriven), ali pogledajte npr ovaj od sandrine za domaće lisnato tijesto, ili uzmite gotovo pakovanje ako ste u žurbi. Ako je zamrznuto izvadite i ostavite na sobnoj temperaturu do 2h .. Razvaljati  svaki komad na pobrašnjenoj dasci  (ako je kupovno) tanko  na dva velika pravokutnika..

2.

FILA:  Šljive ako su zamrznute  odmrznite a ako su svježe očistite i malo ih popržite na šečeru da omekšaju. U posudu staviti samljeveni mak   dodajte slatko vrhnje.. Nisam imala slatko pa sam stavila kiselo vrhnje, šečer u prahu nasjeckane suhe marelice, ako ih nemate može i grožđice,  cimet  i naribana limunova korica te vanilin šečer sa rumom.. Dobro izmješajte sa vrhnjem . Polovicu smjese stavite na jedan pravokutnik  i to po sredini malo šire ne do kraja tijesta i po sredini rasporedite pola šljiva.  Zarolajte kao štrudlu. Izbockajte tijesto sa vilicom na par mijesta.  Ostatak file  stviti na drugu polovicu razvaljanog lisnatog tijesta i po sredini šljive..

Peci na 180-200 °C  cca  20-25 minuta dok lijepo ne porumeni.

Kad je gotova izvaditi je i poškropiti hladnom vodom i pokriti kuhinjskom krpom pa pustiti da se donekle ohladi ako ne izdržite da je skroz ohladite. Možete posuti  sa šečerom u prahu  i opet po želji..

Rezati u  širije komade po vašoj želji.

3.

Često ovu štrudlu radim i sa ztankim tijestom koje sam razvlačim (vidi recept uz video)  a možete i sa gotovim debljim korama..koje malo tretirate sa maslacom i uljem i zalijete sa vrhnjem...oisto odlično.

Video za razvlačenje domaćih tankih kora☼♥♪♫   https://www.youtube.com/watch?v=ph9RBKt3rBg

Posluživanje

MAK: Smiruje i  koristan  je kod nesanice Mak trebate čuvati na tamnom i suhom mjestu i naravno do valjanog roka trajanja. Mak je osjetljiva namirnica, a sadrži više od trideset posto nezasićenih masnih kiselina koje se kod neprikladnog čuvanja lako kvare ,a to se kvarenje

(oko 40 grama) ima samo 12 kalorija i nema masnoća,. O maku više

ŠLJIVE♥: Suhe šljive imaju mnogo više minerala, vitamina i fitokemikalija od svježih, a posebno su bogate antioksidansima.. Šljive su bogate kalijumom, mineralom koji je neophodan za održavanje zdravlja i čiji nedostatak u organizmu dovodi do umora..dobre su jer skupljaju otrovne materije iz organizma i izbacuju ih a dnevno je poželjno pojesti bar 15-tak šliva  kažu da normaliziraju i tlak.. ♥ Ovdje nešto više o šljivama.♥

MARELICE♥: Svježe marelice su odlične za pekmez..marmeladu ili fini liker  apricot od marelica dok  suhe marelice  čak imaju više ljekovitih svojstava od svježih. O marelicama više 

  • Štrudla(4)
  • Mak(4)
  • Šljive(3)
  • Suhe šljive(1)
  • Mak-sljive-strudla(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Savijaca-sljive-i-mak(1)
  • Anka-1955(1)
  • Savijace-i-strudle(1)

18

vsoprek  ♥   hvala ti na izvedbi, povjerenju..fotkici u galeriji uz recept..Lijepi pozdrav!!...❤️

Fantastična štrudla! 😋😍

zoja-gita ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tenina štrudla sa šljivama
tatyana

Tenina štrudla sa šljivama