odlična kombinacija: bobice bazge i puding od vanilije
odlična kombinacija: bobice bazge i puding od vanilije
Sastojci
Priprema
U pola litre mlijeka skuhati 2 pudinga od vanilije sa 4 žlice šećera. Istovremeno staviti voće sa 2 žlice šećera na vatru da prokuha i zgusne se ( kod mene voće direktno iz leda), ukoliko nemate vremena ukuhavati voće može se nakon što prokuha dodati malo gustina da se umak zgusne.
Sve skuhano (puding i voće) ohladiti.
U ohlađeni puding umiješati 2 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja i po želji 2 žlice smeđeg šećera.
List (jufke) premazati otopljenim maslacem i preklopiti na pola, uz jedan rub razmazati 2 žlice pudinga pa na puding žlicu voća ( može i više,ovisi koliko imate voća), preklopiti krajeve, da nadjev ne curi i zarolati. Redati u namašćenu tepsiju.
Sve još premazati masnoćom te peći na 220* do zlatno žute boje (cca.20min).
Posluživanje
Poslužiti sa šećerom u prahu te uz umak od preostalog voća. Odlično i uz kuglu sladoleda.
1