Moj profil

štrudla sa bazgom i vanilijom

5

odlična kombinacija: bobice bazge i puding od vanilije 

odlična kombinacija: bobice bazge i puding od vanilije 

Sastojci

8 kora (za savijače)
2 Puding vanilija Dolcela
1/2 čaše kiselog vrhnja (2 žlice)
1/2 kg bobica bazge
otopljeni maslac za premazivanje kora i tepsije
Za serviranje:šećer u prahu, sladoled, voćni umak.....

Priprema

1.

U pola litre mlijeka skuhati 2 pudinga od vanilije sa 4 žlice šećera. Istovremeno staviti voće sa 2 žlice šećera na vatru da prokuha i zgusne se ( kod mene voće direktno iz leda), ukoliko nemate vremena ukuhavati voće može se nakon što prokuha dodati malo gustina da se umak zgusne.

2.

Sve skuhano (puding i voće) ohladiti.

3.

U ohlađeni puding umiješati 2 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja i po želji 2 žlice smeđeg šećera.

4.

List (jufke) premazati otopljenim maslacem i preklopiti na pola, uz jedan rub razmazati 2 žlice pudinga pa na puding žlicu voća ( može i više,ovisi koliko imate voća), preklopiti krajeve, da nadjev ne curi i zarolati. Redati u namašćenu tepsiju.

5.

Sve još premazati masnoćom te peći na 220* do zlatno žute boje (cca.20min). 

Posluživanje

Poslužiti sa šećerom u prahu te uz umak od preostalog voća. Odlično i uz kuglu sladoleda.

  • Bazga(1)
  • Piesstr(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pita(1)
  • Jufka(1)
  • Vanilija(1)
  • Listovi-za-savijacu(1)

1

Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)