Moj profil
GocaZr
5.6.2016.

Strudla sa kajmakom

90 minuta
28

Slana strudla sa kajmakom

Slana strudla sa kajmakom

GocaZr
5.6.2016.

Sastojci

za
1/2 l mleka
1 kocka svezeg kvasca 4o gr.
1 kasika secera
1 kg.. brasna
1 jaje za testo
1/2 dcl. ulja
1 kasika soli
2 zumanca za premacivanje
250 gr. mladog kajmaka za fil
3 jaja za fil
po potrebi soli za fil

Priprema

1.

Mleko secer kvasac i malo brasna ostaviti da kisne. Uzeti 1 jaje 1/2 deci ulja 1 kasika soli i brasni i zamesiti testo.Podeli na 3 obge.Ostaviti da nadodjeu.

2.

Razviti i svaku premazati sa trcinom fila.Uviti i staviti u podmazan pleh.To uraditi mi sa ostale dve.Ostaviti da narastu.

3.

Premazati zumancetom.Peci na 190 - 200 stepeni.Strudle staviti uzagrejanu rernu.

4.

Pecenu strudlu prekriti krpom i ostaviti da se prohladi.

  • Slana-struda(1)

6

Hvala Pomoravka!👋

izgleda jako lepo.

Evo i danas je mekana kao da je sad pecena.Verovatno je kajmak uradio ulogu jer isto testo koristim za strudlu sa makom a bude malo drugacije.Hvala ti!👋