Moj profil

Strudla sa koprivom i sirom

48
Strudla sa koprivom i sirom

Evo jedne slane strudle. Jako je ukusna . Ko nije probao koprive nikada, predlazem da ih napravi na ovaj nacin. Naravno, morate  nabaviti mlade,sveze vrhove kopriva, koje ne rastu negde pored prasnjavog puta.Ukusan i zdrav obrok!

Evo jedne slane strudle. Jako je ukusna . Ko nije probao koprive nikada, predlazem da ih napravi na ovaj nacin. Naravno, morate  nabaviti mlade,sveze vrhove kopriva, koje ne rastu negde pored prasnjavog puta.Ukusan i zdrav obrok!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2kg. Mladih kopriva
1 glavica crnog luka
300 gr. sira
1 jaje,so,biber
Testo: 1/2 kg. brasna
2 kasicice soli
2 kasicice secera
1/2dl. ulja
250 ml. mleka
Za premazivanje 1 zumance
100 gr. margarina.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Koprive ocistiti od peteljki i oprati(ovo odraditi rukavicama), pa ih kratko prokuvati u slanoj vodi. Ocedjene koprive naseckati i pomesati sa uprzenom  glavicom crnog luka.Posoliti i pobiberiti.

2.

Pripremiti i 300gr.nekog belog sira koji pomesamo sa 1 jajetom.

3.

Dok se koprive hlade, umesiti testo od navedenih sastojaka.

4.

Ostaviti testo da naraste oko pola sata, pa ga podeliti i od njega razviti 2 cetvrtaste kore.

5.

Kore premazati filom od kopriva, a na pocetak i kraj kore staviti fil od sira. Motati strudle  sa obe strane prema sredini, da se rolati sastave.

6.

Prebaciti kore u margarinom podmazan pleh, premazati ih razmucenim zumancetom, narendati parce margarina preko strudli i peci na 220C oko 1/2 sata(sve zavisi od jacine vaseg sporeta).

Posluživanje

Moze posluziti kao toplo predjelo ili kao obrok za dorucak uz jogurt ! Prijatno!

  • Kopriva(2)
  • Peciva(2)
  • Štrudla(1)
  • Koprive(1)
  • Slana-strudla(1)
  • Sir(1)
  • Pita-so-koprivi(1)
  • Rolat-slan-dupli(1)

11

Malo kasnim sa dojam,ma super je bila shtrudla,vrlo vrlo mekana,tjesto se fantasticno radilo,koprive sam kupila na pijac,feta sir sam koristila tako da ukus kopriva nije preovladao pa su i deca jeli.

fantasticna strudla,pozdrav

Koprive obozavamo,i spremam ih na razne nacine.Prvom prilikom probam ovako...i ja najvise volim kad ih sama uberem

E onda ću u akciju!😉 Javim rezultate!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slana bučnica i slatka štrudla od buče
njambrek

Slana bučnica i slatka štrudla od buče