Sastojci
Priprema
U zdjelu dodajte sve suhe sastojke i pomijesajte.Uz lagano miksanje dodajte ostatak sastojaka i zamijesite glatko tijesto.Pokrijte zdjelu platicnom folijom i krpom i ostavite da nadolazi oko sat vremena.
Za to vrijeme pomijesajte sve sastojke za nadjev i ostavite da se ohladi.
Nadoslo tijesto istresite na pobrasnjenu radnu povrsinu i podijelite na 4 dijela.
Rastanjite tanko tijesto,moje je bilo oko 50 cm duzine i tridesetak cm sirine i premazite pripremljenim filom.
Polako zamotajte u rolat i prenesite u tepsiju oblozenu papirom za pecenje.
Prepremljene strudle pokrijte folijom i ostavite da nadolaze oko sat vremena.
Kada su strudle nadosle premazite ih otopljenim maslacem ,pokrijte papirom za pecenje i pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni sat vremena ili dok fino ne porumene,ovisno od pecnice.
Gotovu strudlu ostavite da se ohladi ,paje pospite secerom u prahu.
:(Još nema komentara