Još jedna varijacija poznate štrudle sa grizom i višnjama. Samo što sam u prodavnici slucajno video kompot od ribizla pa rekao hajde da probam. A onda sam dodao i orahe, i limun i . . . I ispalo super :-)
Još jedna varijacija poznate štrudle sa grizom i višnjama. Samo što sam u prodavnici slucajno video kompot od ribizla pa rekao hajde da probam. A onda sam dodao i orahe, i limun i . . . I ispalo super :-)
Sastojci
Priprema
Umešajte tri žumanceta sa 100 grama šećera, pa dodajte griz, orahe, prašak za pecivo, vanilin šećer, jogurt,ulje i narendanu koricu celog limuna. Zatim belanca umesajte u sneg i dodajte smesi.
Jednu koru premažite smesom, zatim stavite drugu koru pa ponovo premažete smesom, stavite treću koru i stavite ribizle iz kompota, ocedjene. zamotajte študlu i stavite u tepsiju. Tako napravite obe štrudle, stavite u podmazanu tepsiju. Štrudle premažite ostatkom smese odozgora ( ili ako vam nije ostalo, premažite sa jogurtom ili uljem) i pecite na 220 stepeni 40 minuta.
Pet minuta pre nego je peceno stavite 200 gr šećera u posudu i pola čaše vode, dodajte ocedjeni limunov sok i ostatak limuna da prokuva. Kad izvadite štrudlu prelite sa ovom smesom. Ostavite da se ohladi preko noći.
Posluživanje
Može se jesti ovako, a može i sa umakom od vanile. U svako slučaju se mora ohladiti.
Prijatno i dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara