Ko odoleti ovako bogatoj štrudli mak i orah. Uživam praviti kisela testa, i mislim da je za to potrebno malo gena, dobre volje i puno ljubavi . Inače to je tako lako uraditi videće te...Pa da krenemo Dobro došli u bakinu kuhinju!
Ko odoleti ovako bogatoj štrudli mak i orah. Uživam praviti kisela testa, i mislim da je za to potrebno malo gena, dobre volje i puno ljubavi . Inače to je tako lako uraditi videće te...Pa da krenemo Dobro došli u bakinu kuhinju!
Sastojci
Priprema
Rastopimo kocku kvasca u malo tople vode ili mleka i dodamo kašičicu šećera. U činiju umutimo žumanca dodamo kašiku šećera, pa uspeno rastvoren kvasac.
Dodamo mleko, jogurt ulje, pola brašna malo umutimo varjačom pa dodamo malo soli. Dodajemo ostatak brašna i mešamo da dobijemo glatko testo malo mekše nego za hleb. Pokrijemo folijom i krpom i ostavimo na toplom da nam naraste. Za to vreme sameljemo mak i orahe i dodamo šećer poparimo sa malo mleka.
Testo premesimo pa nam još jednom naraste. Kad je i drugi put naraslo istresemo ga na malo pobrašnjiven sto umesimo i podelimo na dva dela. Razvijemo oklagijom pravougaonik pa dodamo mak i lepo razvučemo. Uvijemo u rolat (štrudlu) i stavimo u podmazan pleh koji možete obložiti papirom. Tako uradite i sa drugom jufkicom nju namažete orasima i uvijete. Pokrijete folijom i krpom i ostavite da raste
Rernu uključite na 200 stepeni C pa stavite naraslu štrudlu. Posle desetinu minuta smanjite na 180 i ako je zarumenela pokrijete folijom. Pecete tačno 50 min na 180 stepeni C Štrudlu izvadite kad je pečena i kad se ohladi sečete i sladite se Pa prijatno dragi moji! Pogledajte i VIDEO ovoga recepta
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara