Predivno mekano tijesto za štrudlu, premazano domaćim pekmezom od šljiva,preporučujem i vama da isprobate .................
Predivno mekano tijesto za štrudlu, premazano domaćim pekmezom od šljiva,preporučujem i vama da isprobate .................
Sastojci
Priprema
Kvasac i šećer preliti toplim mlijekom i ostaviti sa strane da nakvaše.
U posudu staviti sve sastojke za tijesto i dodati nadošli kvasac.Zamijesiti tijesto i ostaviti na sat vremena, da se tijesto udupla.Kad se tijesto uduplalo, premijesiti ga na brašnu, ostaviti desetak minuta, razvući ga i premazati pekmezom (od šljiva)..
Štrudlu staviti u kalup (dugi), pokriti salvetom i ostaviti još pola sata da nakvaše.Zagrijati rernu na 180 C, štrudlu premazati mlijekom, i staviti u rernu da se peće, 30-35 min.Na pola pećenja štrudlu pokriti folijom da ne zagori.
Pecenu štrudlu izvaditi iz kalupa, prohladiti je i posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Prijatno.!
5