Moj profil

Štrudla sa šampinjonima i sojom

100 minuta
6
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

kore za štrudle
sojini odresci
šampinjoni, očišćeni i narezani
1 glavica luka, sitno nasjeckana
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
mozarella, natrgana
gauda, naribana
po želji začina (peršin, bosiljak, mažuran, muškatni oraščić ...)
sezam, mak, lan
po potrebi kuruzno brašno
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sojine odreske skuhatu u posoljenoj vodi, dobro ocijediti i kada se malo ohlade sitno nasjeckati.

2.

U dubljoj posudi zagrijati maslinovo ulje, staviti luk i češnjak i podinstati. Dodati šampinjone i soju i dinstati. Po želji podliti sa malo bijelog vina. Ako je potrebno zgusnuti sa malo kuruznog brašna.

3.

Kada su se šampinjoni podinstali kratko ohladiti. Dodati millerama, sira, začiniti po želji i umiješati bjelanjak.

4.

Kore (2-3 za jednu štrudlu, ovisno koliko su tanke) navlažiti jogurtom i filati smjesom. Slagati ih u nauljeni protvan.

5.

U malo jogurta umutiti žutanjak, premazati kore, posipati ih lanom, sezamom i makom te staviti peći na 200C oko 45 min.

Posluživanje

Puslužiti uz zelenu salatu

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevasta štrudla od rogača
Marija-M

Bundevasta štrudla od rogača