Moj profil

Štrudla sa sirom,limunom i grožđicama

91
Štrudla sa sirom,limunom i grožđicama

Moja omiljena štrudla, puna ukusa i mirisa... 

Moja omiljena štrudla, puna ukusa i mirisa... 

Sastojci

TIJESTO: 2,5 dcl mlijeka
1 žličica šećera
20 grama kvasca
1,5 dcl ulja
450 grama brašna
PUNJENJE: 500 grama sviježeg sira
pola čaše kiselog vrhnja
1 vanilia šećer
70 grama šećera
60 grama maslaca
sok i korica od pola limuna
malo grožđica ( po ukusu )
PREMAZIVANJE: 1 jaje
ZA POSIPANJE: sitni šećer

Priprema

1.

Ugrijati mlijeko da bude mlako,dodati razmrvljeni kvasac i zličicu šecera.Ostaviti 10-ak minuta da kvasac naraste.

U zdjelu sa brašnom dodati sol,kvasac sa mlijekom i ulje.

Zamijesiti tijesto. Ostaviti 20-ak min da tijesto naraste.

U medjuvremenu pripremiti fil:

Jaje, šećer,vanilia šećer, maslac,malo izraditi pa dodati sviježi sir,vrhnje,limun,koricu i na kraju umiješati grožđice.

Tijesto razvaljati,namazati filom i smotati.

Staviti u tepsiju na papir za pečenje. 

Premazati sa jedinm jajetom.

Peći na 180 °C dok ne porumeni.

Kad se ohladi posipati sitnim šećerom. 

  • Štrudla(2)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Sir-slatki(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Svijezi-sir(1)
  • Strudla-sir-slatka(1)
  • Sir(1)
  • Štrudle(1)

6

Ja podijelim na 2 dijela,za manju tepsiju,ako peces u velikoj mozda ti stane jedna velika,ali nisam nikada probala. Javi kako ti je ispalo 😉 pozz

Na koliko dijelova podijeliti tijesto, tj. koliko štrudli ispadne od navedene količine tijesta?

Mora da je ukusno?!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudlice
Natalija85

Štrudlice