Moj profil

Štrudla sa svježim kupusom i porilukom

9
Štrudla sa svježim kupusom i porilukom

Kada vam kupus dosadi na varivo i s krpicama, svakako isprobajte ovu ukusnu verziju!

Kada vam kupus dosadi na varivo i s krpicama, svakako isprobajte ovu ukusnu verziju!

Sastojci

pola glavice svježeg kupusa
6 gotovih kora za pite i savijače
za premazivanje

Priprema

1.

Poriluk oprati i nasjeckati na kolutiće. Staviti ga dinstati na malo ulja.

2.

Dok se poriluk dinsta, naribati kupus i dodati ga kada poriluk sasvim uvene. Dodati sol, papar, vlasac i peršin. Zajedno dinstati još nekih 10-15min. Po potrebi podliti s malo vode. 

3.

Sjemenke suncokreta prepržiti (tostirati) na suhoj tavi. Treba ih stalno miješati i/ili okretati da ne zagore. Trebaju samo malo porumeniti i pustiti aromu.

4.

Raširiti koru za savijaču, premazati mješavinom ulja i mineralne gazirane vode, posipati sa otprilike žlicom sjemenki, staviti još jednu koru preko, ponoviti postupak s uljem i sjemenkama, zatim staviti treću koru na koju ravnomjerno rasporedimo pola smjese povrća. Pazimo da ostavimo oko 2cm prazno po rubovima da nam nadjev ne ispada van kada ga budemo rolali.

5.

Ja sam s ovom smjesom napunila dvije štrudle, prebacila ih u tepsiju/protvan na koji sam prethodno stavila papir za pečenje i od gore tanko posipala uljem.

6.

Peći na 180°C oko pola sata (do željene boje).

7.

Za veći efekt istu štrudlu možete raditi s crvenim kupusom kao i Kata s čijeg bloga sam pokupila ideju.

Posluživanje

Poslužiti možete kao glavno jelo uz finu salaticu, a može biti i kao malo jači prilog. 

  • Štrudla(1)
  • Vegetarijanski recepti(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Vegan(1)
  • Veganska prehrana(1)
  • Slatki-kupus(1)
  • Savijaca-slana(1)
  • Svjezi-kupus(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Štrudla sa šljivama
silence

Štrudla sa šljivama