Moj profil

Strudlice sa hurmama (ili drugim suhim vocem)

195
Strudlice sa hurmama (ili drugim suhim vocem)

Ove strudilice su jednostavno predivne. Unutra su mekane, tope se, a okolo krckave. Veoma se brzo prave, a ne moram ni da spomenem kako su ekonomicne. Moze da se koristi bilo koje suho voce... ne moraju se sarati, jednostavno urolati, isjeci u kockice i peci...

Ove strudilice su jednostavno predivne. Unutra su mekane, tope se, a okolo krckave. Veoma se brzo prave, a ne moram ni da spomenem kako su ekonomicne. Moze da se koristi bilo koje suho voce... ne moraju se sarati, jednostavno urolati, isjeci u kockice i peci...

Sastojci

za tijesto
200 gr mekog brasna
100 gr semolina brasna ili brasna koje koristite za paste ili hljebnog brasna
2 kasike ulja
100 ml vode
po zelji naribane limunove korice
za nadjev
120 - 150 gr urmi ili nekog drugog suhog voca
20 gr putera
prstohvat cimeta
bourbon vanila secer

Priprema

1.

Pomijesati brasno i sol zajedno. Dodati rastopljen puter pomijesan sa uljem i utrljati u brasno da se dobiju mrvice sto sitnije. Dodati vodu i umijesiti u tijesto. Ostaviti da se odmara dok ne pripremimo nadjev.

2.

Ocistiti suho voce od kostica ako je protrebno, dodati komadic putera i zacine i izmiksati u food procesoru.

3.

Staviti na najlonsku foliju i razvaljati tanko.

Razvaljati i tijesto i staviti fil preko, tako da ostane bez vila na krajevima. Uviti u dvije strudlice. Sjeci u kvadratice. Ostaviti 2 sata u frizider da se odmori i malo ucvrsti kako bi zadrzalo oblik.

4.

Rernu ukljuciti na 180-190 C (375 F) i peci 20tak minuta do fine rumene boje. Uzivati...

Posluživanje

Dobije se 20tak kolacica. Ja sam stavila oko 100 gr fila, ali mislim da bi perfekt bilo oko 150 grama.

  • Sitni kolači(3)
  • Štrudlice(2)
  • Datulje(2)
  • Kolači(2)
  • Keksići(2)
  • Hurme(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Cookies(1)
  • Suvi kolači(1)

60

😘

Hvala Hare... ja cu se svojski zaloziti... hvala na ponudi, - isto ko da sam je i dobila, to je tvoje i samo tvoje.. cuvaj, opet ce zatrebati, iskemijat ces ti nesto, ..🤗

Anika, Memi hvala puno, Memi nije vazno ako su istipkane vazno je da su ukusne bar meni... Lile, tih stipkica ima po pijacama gdje se prodaje turska roba i one znas stipaljkice za secer u kocki.. probaj pronaci ako ne nadjes javni se poslacu ti ja svoju draga ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ruska slana "Štrudla"
MaReno

Ruska slana "Štrudla"

Recepti koji koriste slične sastojke

Hurmašice
Qanita

Hurmašice