Strudlice su prefine, testo divno za rad, recept sam nasla u jednom casopisu, malo sam prilagodila sebi. Moji makoljupci su bili prezadovoljni, a nadam se da ce te i vi :))
Strudlice su prefine, testo divno za rad, recept sam nasla u jednom casopisu, malo sam prilagodila sebi. Moji makoljupci su bili prezadovoljni, a nadam se da ce te i vi :))
Sastojci
Priprema
Odvojiti malo toplog mleka, dodati kvasac i kasikicu secera, promesati i ostaviti kvasac da nadodje.
Staviti brasno u vanglici, dodati secer, vanil secer, so, zatim kvasac i otopljeni maslac, sve dobro zamesiti i ostaviti testo da se udvostruci.
Pomesati mak, med, cimet i vanil secer sa vrelim mlekom, dobro promesati i podeliti na cetri dela.
Nadoslo testo podeliti na cetri dela, rastanjiti i svaki premazati filom od maka. Urolati i seci na 5-6cm, i redjati u tepsiju na papir za pecenje.
Pokriveno testo ostaviti oko 40 minuta da nadodje, zatim premazati jajetom i peci na 200 stepeni dok ne porumene strudlice.
Otopiti maslac i cokoladu, pa strudlice umakati u cokoladu i ostaviti da se ohlade.
Otopljena cokolada nije bila za sve strudlice, jer nisam htela sve umakati, otprilike pola-pola je bilo. Ostale sam posula secerom u prahu.
27