Fine prhke strudlice sa okusom i mirisom narandze, nastale kombinacijom mojih nekoliko recepata.
Fine prhke strudlice sa okusom i mirisom narandze, nastale kombinacijom mojih nekoliko recepata.
Sastojci
Priprema
Za tijesto dobro umutite maslac,ulje,vanilu i secer.Zatim dodajte jogurt i jaje i miksajte samo toliko da se sjedini.
Zatim dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i zamijesite glatko tijesto.Tijesto ne smije biti ljepljivo,treba da se odvaja od ruku kada ga zamijesite.
Istresite tijesto na pobrasnjenu radnu povrsinu i podijelite na 3 dijela.Zamotajte svako tijesto u plasticnu foliju i ostavite 30 minuta u frizider.
Pomijesajte sve navedene sastojke za nadjev i ostavite na stranu da se malo ohladi.
Nakon sat vremena izvadite tijesto iz frizidera i rastanjite ga izmedju dvije plasticne folije na oko 50x20 cm.
Premazite tijesto pripremljenim nadjevom.
Polako umotajte u rolat uz pomoc folije.
Malo uvaljajte svaki rolat da bi se fino sastavili.
Isto uradite sa druga dva komada tijesta.
Stavite rolate u tepsiju oblozenu papirom za pecenje ,ostavljajuci prostora izmedju.
Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 55-60 minuta,ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.
Ohladjene pospite obilato secerom u prahu.
Posto ih dosta izadje mozete i da ih zamrznete,samo ih onda nemojte posipati secerom prije zamrzavanja.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara