Tradicionalni recept sa juga Italije.Male loptice od tijesta,przene u dubokom ulju i prelivene medom..
Tradicionalni recept sa juga Italije.Male loptice od tijesta,przene u dubokom ulju i prelivene medom..
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka umjesite tijesto.Prekrite ga i ostavite pola sata da odmara.
Kad je tijesto odmorilo podjelite ga na 4 dijela.
Svaki dio oblikujte u dugu,tanku i okruglu trakicu/spagu(neka je debljine kao rucka od drvene kuhace :DD)
Nozem sjecite sasvim male komadice tijesta.U meduvremenu u vecoj tavi ili serpi zagrite ulje pa przite loptice tijesta dok ne dobiju zlatnu boju.Isjedite loptice na kuhinjskom papiru.
U vecoj serpi na laganoj vatri sasvim malo zagrite med i istresite przene loptice u med,lagano izmjesajte da se struffoli uvaljaju u med sa svih strana.Pretresite na veci tanjir i pospite sarenim bombonicama.
11