Moj profil
DUKA11
15.6.2015.

Štrumpfeta kocke

60 minuta
44

Neznam dali sam ikad jela tako mekan,sočan i kremast kolač...kao što je ova štrumpfeta..???

Neznam dali sam ikad jela tako mekan,sočan i kremast kolač...kao što je ova štrumpfeta..???

DUKA11
15.6.2015.

Sastojci

za
tijesto;
5 jaja
15 v.ž šećera
15 v.ž mlijeka
15 v.ž ulja
3 v.ž čokolade u prahu
15 v.ž oštroga brašna
1 prašak za pecivo
krema;
3 dcl mlijeka
12 dag šećera
1 prašak puding od vanilije
1/2(12,5 dag) margarina
za ukras;
2,5-3 dcl vrhnja za šlag
čokoladne mrvice

Priprema

1.

Žumanjke tući sa šećerom,dodati ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka.Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta ,provjeriti čačkalicom dali je pečeno.Pečeni i ohlađeni biskvit prerezati na pola i premazati kremom.

2.

Malo mlijeka umutiti sa malo šećera i pudingom,pa ukuhati u preostalo mlijeko.Ohlađeni puding izmiksati sa margarinom koji ste smiksali sa preostalim šećerom.Kolač ukrasiti šlag pjenom i čokoladnim mrvicama.

Posluživanje

Recept je iz knjige Gospodarskog lista "Moji najbolji kolači2"...I u orginalu se krema kuha s 3 žlice oštrog brašna,koje sam ja zamijenila jednim pudingom od vanilije...

  • Kolači(2)
  • Kolac-sa-kremom(1)
  • Strumpfeta(1)

4

Divan kolac.

probat ćemo, 👋ak ti veliš da je fin onda je sigurno fin👍

I ja sam pravila ovaj kolač, znala sam ga ukomponirati u tortu sa još nekim korama sa orasima. Super je, stvarno mekan i sočan.