Moj profil

Štrumpfovi

60 minuta
54
Štrumpfovi

Ne znam koliko puta smo u našoj obitelji i šire pravili ovaj kolač. Međutim kada pretjerate dođe do zasićenja, pa kada ga opet ponovo otkrijete u bilježnici nakon 15-tak godina shvatite koliko je dobar. Zbog svojih bijelih kapica dobio je naziv Štrumpf.

Ne znam koliko puta smo u našoj obitelji i šire pravili ovaj kolač. Međutim kada pretjerate dođe do zasićenja, pa kada ga opet ponovo otkrijete u bilježnici nakon 15-tak godina shvatite koliko je dobar. Zbog svojih bijelih kapica dobio je naziv Štrumpf.

Sastojci

Biskvit
4 kom jaja
4 filđana šećera
10 dag oraha
4 filđana brašna
Fil
2 dcl mlijeka
2 filđana šećera
2-3 rebra čokolade
1/2 margarina (ili 12,5 dag)
po želji rum
Ukras
Napomena
1 filđan šalica cca 0,5 dcl

Priprema

1.

U brašno umiješaj prašak za pecivo, u drugoj posudi izmiješaj sa šećerom cijela jaja dok masa ne bude pjenasta i postupno dodaj orahe, ulje i brašno. Masu istresi u pleh za pečenje.  Nemojte predugo peći jer biskvit onda bude suh. A ako se to dogodi,  poškropi sa malo mlijeka izvađene pogačice.

2.

Kada se biskvit ohladi vadite pogačice  okruglom modlicom za krofne, a ostatak tijesta izmrvi u posudu.

3.

Na laganoj vatri u mlijeku otopi čokoladu i šećer.

4.

Kada se otopljena čokolada ohladi dodajte ju u izmrvljeni biskvit i pomiješajte mikserom. Ruma dodajte po želji.

U drugoj posudi izradite margarin, pa dodajte fil i pomiješajte da se smjesa sjedini

5.

Sa žlicom filujte pogačice, a na kraju stavite na njih kapice od šlaga.

6.

Još slika:

1. slika

2. slika

3. slika

4. original recept iz teticine bilježnice

Posluživanje

Ako vam se kolač čini slatkim, smanjite si šećer. Ako imate manje modlice, još bolje ispadne. Moj jedan štrumpf je bio dovoljan da se čovjek zasladi poslije ručka. Ispadne mi 15 kom.

  • Kolači(3)
  • Brzi kolac(1)
  • Kolaci-jednostavni(1)
  • Kolac-coko(1)
  • Kolaci-nedeljni(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolač(1)
  • Fini kolači(1)
  • Kolaci-ana(1)

10

jao to sam jela kao dijete..danas sam ga se sjetila 🙂

Hvala dalmatin-ka, nadam se da će se naći i u tvojoj kužini!

Jako lijepo StenCom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni tekući kolač
Milicza

Čokoladni tekući kolač

Recepti koji koriste slične sastojke

Kocke od kestena
viki29

Kocke od kestena