Moj profil
agatha
23.7.2008.

ŠU-ŠU

20 minuta
41

 Evo autentičnog recepta korčulanskih vala, tako jednostavan, a tako ukusan… A ime mu je krasno, šuškavo :)))...

 Evo autentičnog recepta korčulanskih vala, tako jednostavan, a tako ukusan… A ime mu je krasno, šuškavo :)))...

agatha
23.7.2008.

Sastojci

2 kom. tikvica
2 kom. pomidora
1 veća glavica kapule
2-3 režnja češnjaka
koliko triba maslinovog ulja
koliko triba soli, papra, peršina, bosiljka

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propržiti sitno sjeckanu kapulu, dodati tikvice rezane na kockice (ne treba ih guliti ako su mlade), zatim oguljene pome (jedna rezana na kockice, a druga izgnječena + njen sok), luk, bosiljak, peršin, sol, papar. Sve pirjati na lagnoj vatri dok tikvice ne omekšaju, ali ne peviše!

Posluživanje

Odličan prilog ribi ili mesu, a može i samo, ja sam jednom ukuhala i šaku riže i bilo je super!

Na Korčuli obično dodaju i krompir izrezan na kockice.

  • Tikvice(7)
  • Povrće -(5)
  • Vegi(1)
  • Lagani obrok(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Montignac(1)
  • Ručak(1)
  • Rajčica(1)

21

Merci pour ce chou-chou.. suskavi koji sam uklopila sa purecim mesom:)) bises chère Agatha!

prekrasan šug koji i ja slično spremam a s naslovom si me baš nasmijala ;))

volim, fino i brzo gotovo:)!