Kolači su nezaobilazni dio svake svečanosti. Najslađi su dio ručka, večere ili obiteljskog nedjeljnog objeda. Poslužiti dobre i ukusne kolače, želja je svake domaćice. Da bi vam kolači uspjeli, vrlo je važno da namirnice koje upotrebljavate budu svježe i kvalitetne. Jedan je od uvjeta točno vaganje sastojaka. Bez obzira na sve, s malo dobre volje i strpljenja, uz pomoć mojih savjeta s lakoćom ćete peći ovaj kolač i pripremati razne druge poslastice...
Kolači su nezaobilazni dio svake svečanosti. Najslađi su dio ručka, večere ili obiteljskog nedjeljnog objeda. Poslužiti dobre i ukusne kolače, želja je svake domaćice. Da bi vam kolači uspjeli, vrlo je važno da namirnice koje upotrebljavate budu svježe i kvalitetne. Jedan je od uvjeta točno vaganje sastojaka. Bez obzira na sve, s malo dobre volje i strpljenja, uz pomoć mojih savjeta s lakoćom ćete peći ovaj kolač i pripremati razne druge poslastice...
Sastojci
Priprema
Istucite žumanjke s dijelom šećera. Prosijte brašno s kakaom i praškom za pecivo.
U žumanjke dodajte ulje i mlijeko, bjelanjke tučene s ostalim šećerom i na kraju brašno.
Ispecite biskvit i ohladite ga. Potom ga režite čašom na kolutiće. Kolutiće prerežite napola.
Za kremu je potrebno brašno i šećer razmutiti s malo mlijeka i dodati u preostalo prokuhano mlijeko. Ohlađenu kremu izmješajte s 25 dag pjenasto izrađenog maslaca.
Kolutić namažite kremom, prekrijte ga drugim kolutićem, namažite kremom sa strane i uvaljajte u kokos, a vrh glazirajte čokoladom.
Posluživanje
4 okrugla kolačića posložite na tanjur, bez dekoracije, jer, kada ih počnete jesti ništa vas drugo više neće zanimati...
2