Moj profil
dusa79
8.7.2014.

sufle od graška

10

ukusan sufle od graška sa šunkom i malo sira

ukusan sufle od graška sa šunkom i malo sira

dusa79
8.7.2014.

Sastojci

250 gr obarenog graška
srednja glavica crvenog luka
100 gr šunke
50 gr maslaca
pola litre mlijeka
2 jaja
50 gr gaude
muškatni oraščić
malo krušnih mrvica
2-3 kašike brašna za bešamel
soli (po potrebi)
suncokretova ulja

Priprema

1.

na malo ulja i maslaca izdinstati crveni luk pa dodati šunku i obareni grašak.

2.

napraviti bešamel umak (otopiti maslac,dodati brašno,mlijeko,malo soli i muškatni oraščić) pa spojiti ga sa šunkom i graškom .promješati koji minut

3.

dodati rendani sir i 2 žumanjka,posoliti

4.

kad se smjesa prohladi dodati snijeg od 2 bjelanjka.smjesu sipati u ramekins posude koje se predhodno premažu maslacem i pospu krušnim mrvicama.peći 25-30 minuta 

Posluživanje

ako nemate ramekins posudice sufle možete peći i u tepsiji

  • Grašak(2)
  • Sufle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)