Sastojci
Priprema
Šampinjone očistiti i narezati. Luk, narezati, ne pretjerano sitno.
Luk pržiti na maslinovom ulju dok ne omekša. Dodati sol ili vegetu i mljevenu papriku. Nastaviti pržiti još desetak minuta mješajući.
Dodati narezane gljive i pržiti još 15tak minuta mješajući. Nakon što se sve zgusne, dodavati postepeno vodu. Kuhati dok šampinjoni ne omekšaju. Na kraju dodati mljeveni kikiriki i kuhati još nekoliko minuta!
Maloprije sam imao ovo za ručak (utopio sam njoke u tome) i baš je bilo ukusno 🙂 Smanjio sam papriku koju sam dodao nakon gljiva, da se ne bi upekla, i dodao malo više svježe mljevenog papra pred kraj. Sve sam ostalo radio prema receptu. Jedino me zanima je li se moglo dodati malo soka od rajčice za još puniji okus?
Kako je tebi ispao recept?
1