Vrlo često kad pravim bas neku dobru jacu čokoladnu tortu pravim ovog tipa tijesto tj brownie sa drugim omjerima.
Sad sam kontala kako bi bilo da se u smjesu doda grčki jogurt. Taman mi je u goste dolazio jedan dječak koji voli samo čokoladne kolače pa sam na brzinu ovu ispekla.
Ovu tortu je lijepo jesti uz tučeno vrhnje i voće ili uz kuglu sladoleda. Mada ko ne voli ovako suhlju varijantu čoko torte može preliti sa ganacheom ili nekom čokoladnom glazurom. Ovaj put sam dodala voce u tijesto pa je bila jos socnija.. tako da postoji i ta varijanta..
Vrlo često kad pravim bas neku dobru jacu čokoladnu tortu pravim ovog tipa tijesto tj brownie sa drugim omjerima.
Sad sam kontala kako bi bilo da se u smjesu doda grčki jogurt. Taman mi je u goste dolazio jedan dječak koji voli samo čokoladne kolače pa sam na brzinu ovu ispekla.
Ovu tortu je lijepo jesti uz tučeno vrhnje i voće ili uz kuglu sladoleda. Mada ko ne voli ovako suhlju varijantu čoko torte može preliti sa ganacheom ili nekom čokoladnom glazurom. Ovaj put sam dodala voce u tijesto pa je bila jos socnija.. tako da postoji i ta varijanta..
Sastojci
Priprema
Na pari otopiti čokoladu i puter i malo ohladiti. Primješati smjesi čokolade i putera jaja,šečer, Malo promješati sa žicom pa dodati jogurt i brašno sa praškom. Ne morate mutiti mikserom nego samo žicom.
Ja obicno za ovog tipa torti mutim bjelanca u snijeg a posebno zumancad sa secerom pa dodajem. Meni bude rahlija..
Ja sam sad umutila bjelanca posebno mada to ne mora., a posebno žumanjca sa šećerom i jogurtom i dodala smjesu otopljene čokolade i putera.Ukoliko dodajete voce oprati voce, posusiti malo ili zaledeno dodati na kraju..Umjesati lagano.. Izliti u podmašćen i pobrašnjen kalup 24 cm -26 cm.. i peči 25-30 min na 180 C.Ja sam zadnji put pekla u kalupu od 22 cm, jer sam htijela da bude visa..Probajte cackalicom ukoliko ne ostaje musava pecena je.. Ako je u manjom kalupu treba mozda malo duze..
Tako po zelji.. Služiti uz šlag i voće ili uz kuglu sladoleda..
Torta mi je fantasticus!!!🙂Višnje iz staklenke sam usitnila,jedan dio,a pečeno zalila sa polovicom soka.Susjede došle na kafu i bile oduševljene što su dobile i sladoled uz to!!!😋👍
Ivana Draga moja vrjednice neumorna znam samo jedno pravicu je 100% Jer znam vec i vidim da je odlicna i fantasticno dobra cokoladna zavodnica ;)
20