Dugo toplo ljeto,idealno vrijeme za pripremu susenog patlidzana za zimu.
A recept za pripremu atraktivnog pirjana od suhih patlidzana ostavljam za zimu i period kada pristigne suho meso...
Dugo toplo ljeto,idealno vrijeme za pripremu susenog patlidzana za zimu.
A recept za pripremu atraktivnog pirjana od suhih patlidzana ostavljam za zimu i period kada pristigne suho meso...
Sastojci
Priprema
Odabrati svjeze ,mlade patlidzane.
Oprati ih i isijeci na tanke kriske(polumjesece)
Staviti na platneni stolnjak,na sunce i ostaviti da se suse.
Uvece ih unijeti da ne bi pokupili vlagu.
Poslije tri dana”suncanja” patlidzani su dovoljno osuseni.Ipak ovo je relativno,ja sam iskoristila 3 zaista vrela dana sa jako visokim temparaturama
Posluživanje
Pakovati u papirne ili platnene vrecice ,zatvoriti i ostaviti za zimu
P.S.
DaMi3 oprosti, zabunom sam stavila sliku Arapske tave.👋
4501 Donosimo još jednu ideju za ručak, obećajemo da će vam se svidjeti
Draga DaMi3 nisam zaboravila na tvoj fenomenalni recept Pirjan od suhih patlidžana, pa sam se potrudila i malo ih osušila . Bit će pirjana, baš se radujem. Lijepi pozdrav.👋
https://www.coolinarika.com/klub/Semy/
🙂 Biće pirjana ove zime ❤️
29