Moj profil

Sukana koša

20 minuta
36
Sukana koša

Često se čuju uzdasi – ah, kako su se samo dobro hranili naši stari. E, pa dosta kukanja, jer donosimo originalan recept za sukanu košu iz Lokava. Više ništa ne stoji između vas i hrane kakvu su jeli stari naši.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Često se čuju uzdasi – ah, kako su se samo dobro hranili naši stari. E, pa dosta kukanja, jer donosimo originalan recept za sukanu košu iz Lokava. Više ništa ne stoji između vas i hrane kakvu su jeli stari naši.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Sastojci

za
1 l vode
prstohvat soli
50 g masti
100 g luka

Priprema

1.

Vodu zakipite, dodajte sol i 2 žlice masti.

2.

Posudu maknite s vatre i lagano umiješajte brašno uz neprestano miješanje.

3.

Dodajte crvenu papriku i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje desetak minuta.

4.

Na preostaloj masnoći popecite luk narezan na ploške.

Posluživanje

Sukanu košu poslužite s pripremljenim lukom.

Savjet

Za pripremu ove kaše može se upotrijebiti i polubijelo brašno.

  • Gorski kotar(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Svinjska-mast(1)
  • Tradicionalno(1)
  • Hrvatska-kuhinja(1)
  • Iz-bakine-skrinjice(1)
  • Sukana-kosa(1)
  • Psenicno-glatko-brasno(1)

5

to se kod nas zove “tarana”. isto, umjesto soli – vegeta!

mislim da ovo jelo nema veze s Lokvama

Ja umjesto soli stavim vegetu…. mljac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pohovano belo meso - za početnike
sanjanbg

Pohovano belo meso - za početnike