Moj profil

Sumadijski lonac

24
Sumadijski lonac

Zimsko jelo da ti ugrije dusu.

Zimsko jelo da ti ugrije dusu.

Sastojci

600 gr svinjskog mesa od buta
2 glavice crnog luka
3 cena belog luka
4 dl junece supe
mesvina zacina
so , biber

Priprema

1.

Svinjsko meso u komadu natrljajte solju, stavite u lona ci zalijte vodom da bude prekriveno.Kuvajte na umerenoj temperaturi dok ne omeksa.Zatim ga izvadite , ocedite od tecnosti i iseci na trake.

2.

Krompir ocistiti i iseci na tanje kolutove, crni luk iseci na rebarca, slaninu na listove, a beli luk sto sitnije iseckati. 

3.

U odgovrajucu posudu sjedinite junecu supu i belo vino i kuvajte dok alkohol ne ispari.Dodati neutralnu pavlaku i dobro promesajte.

4.

Vatrostalni lonac nauljiti, poslagati red slanine,prekrijte kolutovima krompira, zatim naneti red crnog luka, posuti belim lukom,i na kraj stavite red svinskog mesa.Isti postupak ponovite dok se ne utrosi pripremljeni materijal.

5.

Zavrsite krompirom i zalijte prelivom od pavlake da se pokrije.Poklopite i pecite u zagrijanu rernu na 180 stepeni dok ne smeksa.Pred kraj pecenja sklonite poklopac da se jelo zarumeni.

  • Slozenci-sa-mesom(1)

2

Mnogu fkusno!

Super gurmanski....😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Moj pileći kuglof
Milicica85

Moj pileći kuglof

Tagliatelle carbonara
Liketa

Tagliatelle carbonara