Priprema
-
1.
Vrganje očistiti i narezati ( ja sam koristila vrganje iz ledenice) i staviti u kipuću vodu. Kuhati 10-15 minuta a nakon toga ocijediti i ohladiti.
-
2.
Maslac narezati na tanke kriške i pripremiti ostale sastojke
-
3.
U mikser staviti ohlađene vrganje i maslac, dodati naribanu koricu limuna i papar, posoliti i samljeti u finu masu. Po potrebi još posoliti i popapriti, još malo promiješati te staviti u hladnjak da se preko noći okusi prožmu.
-
4.
Poslužiti uz kriške kruha ili tost te uz sitno narezani vlasac, kojim se po želji posipa namaz. Vlasac se može i umiješati u namaz, ali tik pred posluživanje, jer kod duljeg stajanja malo mijenja okus namaza.
Komentari (10)