Posle tri dana kiše svi smo željni sunca.
Ovo sam ranije pravila sa prazilukom,danas gledam vezu šparoga predviđenu za ručak i padne mi na pamet da su one još bolje za ovo jelo.A i nisam neki ljubitelj (prazi)luka.
Posle tri dana kiše svi smo željni sunca.
Ovo sam ranije pravila sa prazilukom,danas gledam vezu šparoga predviđenu za ručak i padne mi na pamet da su one još bolje za ovo jelo.A i nisam neki ljubitelj (prazi)luka.
Sastojci
Priprema
Šparogama odlomiti donji,drveni deo,oljuštiti ih i iseći na štapiće 10 cm dužine.
Obariti ih u posoljenoj vodi samo da malo omekšaju.Izvaditi iz vode i ostaviti na upijajućem papiru da se ohlade.
Šunku iseći na delove koji će biti dužine špargli.Svako parče premazati sa senfom(oko 1/2 kašičice)posuti sa biberom i staviti po štapić šparoge pa uviti u valjak.
Umutiti jaja sa usitnjenom fetom i pavlakom za kuvanje.Posoliti ako je potrebno i dodati origana po ukusu.
Posudu za tart premazati uljem,složiti valjke šunke i preliti smesom jaja,sira i pavlake.
Staviti u prethodno ugrejanu rernu(180 C) i peći dok ne dobije zlatno žutu boju.
Posluživanje
Može kao predjelo a može biti i lagani obrok uz neku salatu.
3