Ova pjesma me uvijek asocira na suncokrete…slusam pjesmu, pravim kolac…
"Veceras me dobri ljudi nemojte nista pitati, neka suze tiho teku pa ce manje boljeti, ne dirajte mi veceras uspomenu u meni, ne dirajte mi ravnicu jer ja cu se vratiti…. jos u sebi cujem majku kako tuzna govori, kad se jednom vratis sine ja cu te cekati…
Ova pjesma me uvijek asocira na suncokrete…slusam pjesmu, pravim kolac…
"Veceras me dobri ljudi nemojte nista pitati, neka suze tiho teku pa ce manje boljeti, ne dirajte mi veceras uspomenu u meni, ne dirajte mi ravnicu jer ja cu se vratiti…. jos u sebi cujem majku kako tuzna govori, kad se jednom vratis sine ja cu te cekati…
Sastojci
Priprema
Dobro umutiti puter (margarin) sa zumancima.
Dodajte secer i mutite da se masa sjedini. Dodati mlijeko i lagano mijesajte da ne prska.
Na redu je brasno, prasak za pecivo, soda bikarbona (sjedinite u posebnoj vangli ove sastojke)...prilikom dodavanja, brasno prvo spatulom lagano izmjesajte sa umucenom masom (da izbjegnete “oblake” brasna) a zatim nastavite mikserom smanjenom brzinom.
Sok i koricu limuna dodajte prije umucenih bjelanjaka. S bjelancima postupite isto kao kad ste dodali brasno! Lagano prevrcite spatulom smjesu sve dok se bjelanca ne spoje sa tijestom.
Kalup za kolac premazite margarinom, pospite brasnom (prevrnite da ispadne visak) i istresite smjesu. Ubacite u zagrijanu rernu na 325 F i pecite 55-65 minuta, zavisi od rerne! Ostavite kolac jos koji minut u iskljucenoj rerni a zatim ga izvadite da se hladi pola sata. Poklopite odozgo tacnom i prevrnite.
Otopite cokoladu i premazite sredinu a krajeve pospite zutim secerom.
Kako je tebi ispao recept?
35