Moj profil

Šunka s tjesteninom u umaku od rajčice

60 minuta
13

Prošao je Uskrs i vrlo često se zna dogoditi da ostane hrane i nakon tog blagdana, a vrlo često se ta hrana nikome više ne jede, barem ne u tom obliku. Stoga sam našao jedan recept nad kojim sam se zamislio i malo ga doradio, te odlučio podijeliti s Vama.

Prošao je Uskrs i vrlo često se zna dogoditi da ostane hrane i nakon tog blagdana, a vrlo često se ta hrana nikome više ne jede, barem ne u tom obliku. Stoga sam našao jedan recept nad kojim sam se zamislio i malo ga doradio, te odlučio podijeliti s Vama.

Sastojci

za
400 grama Kuhane šunke od Uskrsa (ne nužno :) )
1 glavica Crvenog luka
200 grama Gaude
1 Kiselo vrhnje
2 Svježa jaja
500 ml Pasirane rajčice
400 grama Suhe tjestenine po izboru
1 dcl Ulja
Začini (sol, papar, vegeta, slatka paprika, ljuta paprika, ružmarin, origano i bosiljak)

Priprema

1.

U veliki lonac stavimo kuhati vodu u koju smo dodali malo soli i ulja.

2.

Dok se voda kuha nasjeckamo sitno luk i šunku na komadiće. Luk stavimo pirjati na ulje, a kada luk omekša dodamo mu i šunku.

3.

Zatim luku i šunki dodamo pasiranu rajčicu, malo promješamo i pustimo da kuha.

4.

Kada je voda prokuhala dodamo tjesteninu i kuhamo dok ne bude al' dente.

5.

Umak začinimo po želji. A u posudici sa strane izradimo jaja i vrhnje, te dodamo malo soli, malo papra i vegete, te malo više ljute paprike.

6.

Kada je tjestenina skuhana stavimo je u vatrostalnu posudu za pečenje. U tjesteninu ubacimo umak i naribamo sir po tome, te po siru izlijemo jaja i vrhnje i stavimo sve u prethodno zagrijanu pećnicu na cca 20 minuta, ili dok ne dobije lijepu boju. Po želji prije pečenja možete posipati krušne mrvice po vrhu.

Posluživanje

Poslužite s nekom osvježavajućom salatom. Dobar tek. :)

  • Sunka-s-tijestom(1)
  • Pecenje(1)
  • Uskrs(1)
  • Šunka(1)
  • Rajčica(1)
  • Sir(1)
  • TIJESTO(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)