Moj profil

Supa od crvenog sočiva

2
Supa od crvenog sočiva

...

...

Sastojci

1 kašika maslinovog ulja
1 veća šargarepa iseckana na tanke kružiće
1/2 glavice celera iseckanog što sitnije
malo paškanata sitno iseckanog
1 glavica luka sitno iseckanog
1 kašičica soli
1 šolja crvenog sočiva
4 šolje pilećeg bujona
1 list lovora
i još:
grčki jogurt
sumak

Priprema

1.
  1. U manjem loncu ugrejte maslinovo ulja na srednjoj temperaturi.
2.
  1. Dodajte luk, šargarepu, celer, paškanat i so i sve promešajte.
3.
  1. Poklopite lonac, pa kuvajte 5 minuta.
4.
  1. Dodajte crveno sočivo, bujon i list lovora.
5.
  1. Pojačajte temperaturu, dovedite smesu do ključanja, pa opet smanjite temperaturu, poklopite i kuvajte 20 minuta ili dok sočivo ne počne da se raspada.
6.
  1. Isključite temperaturu, sklonite sa ringle, probajte, pa posolite ako je potrebno.
7.

Kada sipate supu u posude, dodajte malo grčkog jogurta i pospite sumakom, pa poslužite.

8.
  1. Ako nemate začin sumak, u supu dodajte malo limunovog soka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Panzanella juha
coolinarika

Panzanella juha