Posto nisam sigurna kako se zove ova vrsta bundeve, ostavicu vam sliku da vidite.
Posto nisam sigurna kako se zove ova vrsta bundeve, ostavicu vam sliku da vidite.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 190 C.
Sipati vrlo malo vode u pleh, staviti prepolovljene bundeve, koje ste prethodno ocistili od semenki i oprali, secena strana dole, peci oko 40 minuta, ili dok viljuskom kad probate polako idete kroz “meso”, ohladiti i oljustiti.
Istopiti puter u serpi na laganoj temperaturi, dodajte naseckan luk, praziluk i beli luk, i dinstati dok malo ne omeksaju, sipati supu, ako je nemate, u litar vode razmutite kocku za pilecu supu i upotrebite to, umesto kuvane supe, dodajte krompir isecen na manje komade, pustite da provri i kuvajte oko 20 minuta, ili dok krompir ne omeksa, dodajte bundevino”meso”, koje ste prethodno oljustili od kore, izgnjeciti, da vam ostanu sitni delovi krompira i bundeve. Sipati po malo u blender, ili stap mikserom, sve “samleti” da bude potpuno kremasto.
Dodajte supi zacine;ljuttu tucanu papriku, djumbir u prahu, morski orascic, bibera, soli i vegete, dodati belo vino i pavlaku, zagrejte svo ovo zajedno, ali da ne prokljuca, sipati u tanjire, staviti po dva prepecena begeta, namazana puterom i ruzmarinom.
Prijatno.
Posluživanje
U nasoj se kuci dosta jedu ove supe-corbe zimi, jer ovih bundeva, raznih vrsta, ima preko cele zime i nesto, sto je najbrze spremiti.
Butternut Squash je ovo
Kako je tebi ispao recept?
5