Moj profil
AmraChurak
27.8.2013.

Supa od paradajza

45 minuta
36

Najjednostavnija i najukusnija supa od paradajza i krompira. Onako kako to pravi moj tata.

Najjednostavnija i najukusnija supa od paradajza i krompira. Onako kako to pravi moj tata.

AmraChurak
27.8.2013.

Sastojci

za
4 velika paradajza
2 krompira
1 mrkva
1 mala glavica crvenog luka
1 češanj bijelog luka
kisela pavlaka
Vegeta
biber
so
ulje
peršun
bosiljak

Priprema

1.

Luk isjeckati što sitnije. Mrkvu i krompir isjeckati na kockice. Paradajz oguliti, pa i njega izrezati na kockice.

2.

Ulje ugrijati, pa na njemu propržiti luk i mrkvu.

3.

Kad se počne lijepiti za dno šerpe, dodati paradajz, te posoliti i pobiberiti.

4.

Nakon 10 minuta dodati krompir i zaliti ga vodom. Ne dodavati puno vode - otprilike samo 2 - 2,5 dl.

5.

Kada je krompir kuhan ( nakon 20-ak minuta ), doliti 1 litar vruće vode.

6.

Kada prokuha, dosoliti Vegetom i kuhati još 5 minuta.

7.

Po želji dodati peršun i bosiljak.

NAPOMENA:

Kada nemamo svježeg paradajza, koncentrirani paradajz pire će ga odlično zamijeniti, s tim da se on dodaje tek pred sami kraj kuhanja.

Posluživanje

Poslužiti sa kiselom pavlakom.

  • Juhe ............(2)
  • Corbe(1)
  • Supa(1)
  • Amra-isprobati(1)
  • Amra(1)
  • Juha-od-poma(1)
  • Supa-od-paradajza(1)
  • Mrkva(1)
  • Paradajz(1)

18

😍 Hvala ti!

Diiivna supa ❤️ kis and hug

Hvala ti na javljanju. ❤️ Da, Lilest je već spomenula da je taj problem moguć, iako se meni zaista nikad nije desilo. Ja, doduše, sjeckam na baš male kockice pa mu je 20 minuta sasvim dovoljno.