Moj profil

Supa od pečenog paradajiza i svježeg bosioka

11
Supa od pečenog paradajiza i svježeg bosioka

Ukusno i jednostavno... miris ljeta za vašim stolom uz zdjelu neodoljive supe od paradajiza i svježeg bosioka. Skoro sve sastojke za ovu supu možete naći u bašti ili čak i na balkonu.

Ukusno i jednostavno... miris ljeta za vašim stolom uz zdjelu neodoljive supe od paradajiza i svježeg bosioka. Skoro sve sastojke za ovu supu možete naći u bašti ili čak i na balkonu.

Sastojci

500 g zrelog paradajiza
1 srednji luk
2 čehna bijelog luka
10 listova svježeg bosioka
ulje, so, biber, origano

Priprema

1.

Paradajiz isjecite na pola, češnjak oljuštite i sve stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje, poprskajte sa malo ulja, začinite solju, origanom i biberom. Tepsiju stavite u zagrijanu rernu na 200 C da se peče oko pola sata.

2.

Pečeno povrće izblendajte ili izgnječite dobro viljuškom (ja volim da ostanu ti komadići pa koristim viljušku). Na tavi na ulju prodinstajte luk nasjeckan na sitno pa dodajte oko 10ak svježih listova bosioka takodje nasjeckanih na sitno. Dinstajte par minuta na tihij vatri dok luk ne omekša pa u tavu dodajte izgnječeno ili izblendano povrće, pustite da proključa i smaknite s ringle.

Posluživanje

Poslužiti uz sitno nasjeckani mladi zeleni luk ili dodajte kašiku kisele pavlake. Odlično ide uz tost ili prženice.

1

  ova supa je stvarno prva , probala sam 😋👍👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha