Moj profil
mak63
14.3.2019.

super brzi žličnjaci s jogurtom

45 minuta
34

uštipci,peksimeti,slani lokumi, žličnjaci,jastučići i td.. i td.. ili kako ih volite nazivati..najomiljenije starinsko pecivo Mostara,Hercegovine,BiH, regije a i šire..pripremaju se na razne načine,i s različitim sastojcima,ovo je najbrži i najednostavniji..

za nedjeljno jutro,superbrzi doručak,gotov za pola sata,a sve što vam je potrebno sigurno već imate u frižideru..

uštipci,peksimeti,slani lokumi, žličnjaci,jastučići i td.. i td.. ili kako ih volite nazivati..najomiljenije starinsko pecivo Mostara,Hercegovine,BiH, regije a i šire..pripremaju se na razne načine,i s različitim sastojcima,ovo je najbrži i najednostavniji..

za nedjeljno jutro,superbrzi doručak,gotov za pola sata,a sve što vam je potrebno sigurno već imate u frižideru..

mak63
14.3.2019.

Sastojci

za
sastojci za pecivo
2 cijela,veća jaja
15 jušnih žlica glatkog brašna
1 čaša čvrstog jogurta /250ml.
1 žličica soli-ili šećera, ako idete na slatku varijantu
1/2 vrećice praška za pecivo Docela
uje za prženje, cca- 600ml. ulja

Priprema

1.

priprema peciva 

prosijte brašno s praškom za pecivo i soli.

dobro izmiješajte na suho,sa drvenom kuhačom.

2.

cijela jaja,pjenasto umutite,pa ih lagano ulijte u smjesu od brašna.zatim dodajte čvrsti jogurt,i sve još jednom dobro izmiješajte sa pjenjačom da ne bude grudica.

3.

pokrijte kuhinjskom krpom i neka smjesa odleži 15-ak minuta.za to vrijeme vi pripremite ulje.

ulijte ulje u dublju posudu -otprilike 1. cm. visine,dobro zagrijte ulje,tijesto grabite sa jušnom ,žlicom i lagano spustite u zagrijano ulje.pržite sa obadvije strane,kad dobiju lijepu zlaćanu boju napuhani jastučići su gotovi.

4.

neka se malo ocijede na kuhinjskom ubrusu,ne upijaju masnoću,što se vrlo lijepo vidi i u presjeku.

Posluživanje

poslužite toplo pecivo,sa sirom,pršutom,sudžukom,mladim kajmakom,domaćim ajvarom, jogurtom, ,ma,sve što vam padne na pamet,možete servirati uz ove super brze jastučiće.. super su i u slatkoj kombinaciji,samo u tom slučaju sol zamijenite šećerom..logično:)) dobar tek ..

  • Ustipci(1)
  • Eowyn-isprobati(1)
  • Peciva-przeni(1)

6

Imam i ja takvih u obitelji kojima "ne sjeda" ništa prženo u dubokoj masnoći.Mojoj malenkosti ne smeta,za sad,a vidjet ćemo-do kad..Tanja,nije problem,ti samo najavi,kad polaziš ,a ja ću ih lagano početi pripremati da budu topli kad dođeš.😁

Volim, ali rijetko pravim. Najviše zbog prženja, MM ne sjeda na želudac najbolje. Voljela bih ti se pridružiti na finom doručku.😉

Hvala cure ,ako volite probajte,ja ih često pripremim i u slatkoj kombinaciji i moji vole sa linoladom gold,a i sa domaćim džemom od marelice.👍

Pozdrav👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)