Recept smo smislile prijateljica i ja dok smo kemijale koji kolač napraviti za Božić, a trgovine nisu radile
Recept smo smislile prijateljica i ja dok smo kemijale koji kolač napraviti za Božić, a trgovine nisu radile
Sastojci
Priprema
Odvijiti žumanjke od bjelanjka,te staviti bjelanjke u hladnjak da snijeg bude bolji.
Sada zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
Stavite čokoladu u veliku metalnu zdjelu i otopite je na pari. U međuvremenu, izmiksajte bjelanjke u snijeg.
Kada se otopljena čokolada ohladi, u nju dodajte žumanjke i mješajte pjenjačom.
U tu smjesu dodajte 1/3 snijega, i mješajte spatulom. Umiješajte do ujednačene smjese.
Opet dodajte 1/2 preostale smjese i učinite isto kao u prethodnom koraku.
Sada dodajte preostalu polovinu i umješajte do ujednačene smjese.
Na kraju bi smjesa trebala izgledati ovako.
Stavite smjesu u okrugli kalup.
Peći na 170 stupnjeva 30-40 minuta.
Posluživanje
Kada se ohladi, staviti na veći tanjur i posuti šećerom u prahu ili ukrasiti šlagom po želji. Dobar tek!
2