Moj profil

Surimi s gljivama

30 minuta
41
Surimi s gljivama

Surimi s dodatkom svakavog povrca u umaku s tjesteninom

Surimi s dodatkom svakavog povrca u umaku s tjesteninom

Sastojci

za
tijesto
30 dag sirokih rezanaca
sastojci za umak
20 dag sampinjona (smedjih)
3-4 mala crvena ili ljubicasta luka
1/2 cilija (po zelji)
4-5 komada mladog luka
30 dag rajcice (male)
1 kocka povrtna
3 dc vode
papar, sol, vegeta
30-40 dag surimi stapica
1 kasika gustina

Priprema

1.

Sampinjone izrezite na 4 komada i pospite s sokom od limuna.

2.

Na vruce ulje prvo stavite nasjeckan luk i neka se malo dinsta pa ubacite cili ili ako imate djecu moze i 1/2 paprike, za par minuta ubacite i sampinjone s mladim lukom na kolutice i ostavite dok ne ispari sva tekucina.

3.

Rajcice (mini rajcice imaju specifican okus predivan, ja njih koristim a vi po zelji) prepolovite i ubacite u tavu s gljivama.

4.

U posudi s vodom otopite kocku od povrca, zacine i dodajte gljivama neka se jos malo krcka (5 minuta).

5.

Zadnje dvije minute ubacite vrhnje za kuhanje i ucvrstite umak s gustinom ili brasnom. Maknite tavu s vatre i poslazite surimi stapice (mozete ih i narezati), zaklopite posudu na 5 minuta.

6.

Servirajte ih s sirokim rezancima (zelenim, zutim, crnim) svi pasu.

Posluživanje

Umjesto vode mozete staviti pola vino pola voda
Surimi ako koristite smrznuti, ostavite ga pola sata na sobnoj temperaturi i nemojte kuhati nego kad maknete posudu s vatre ubacite i zatvorite posudu na 5 minuta.
Sve sta vam treba

  • Surimi(5)
  • Tjestenina...(2)
  • Zafrkana(1)
  • Volim(1)
  • Riba-surimi(1)
  • UMAK(1)
  • Riba(1)
  • Gljive(1)
  • Isprobano(1)

8

Znaš bila sam malo skeptična oko svih ovih sastojaka, ali uspjela sam samo malo jesti, dok sam došla iz trgovine moj suprug je polizao "šerpu". Djeca naravno samo tjestenina i vrhnje, ali ovo je stvarno savršeno... pravim ponovo sigurno.🍽 Bilo je savršeno!

danas pravim....

ovo sam probala neki dan i savrseno je! svima se svidjelo. a ja sam posebno odusevlljena sa limunom u gljivama…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina u kremastom umaku od cvjetače!
sanjass01

Tjestenina u kremastom umaku od cvjetače!