Moj profil

Šurlice

70 minuta
253
Šurlice

Šurlice su stigle s Kvarnera, a sve ukazuje na to da su omiljeno bodulsko jelo. Na otoku Krku, kažu, svako mjesto ima svoj način pripreme, a za vrbničke šurlice nema tko nije čuo. Dajte svoj doprinos izradi šurlica i vi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 ml vode
10 g soli
1 žlica maslinovog ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brašna, vode, jaja, žumanjka, soli i maslinovog ulja umijesite čvrsto tijesto. Pustite ga da odstoji 1-2 sata.

2.

Na pobrašnjenoj površini komade tijesta oblikujte u valjke te ih izrežite na manje komadiće.

3.

Svaki komadić stanjite na dlanu, a nakon toga omatajte oko pobrašnjenog štapića i rukama oblikujte šuplje špagete.

4.

Oblikovano tijesto stavite na pobrašnjenu plohu i pustite da odstoji nekoliko sati.

5.

Ovako pripremljene šurlice kuhajte u većoj količini posoljene vode.

Posluživanje

Kuhane šurlice procijedite i tople poslužite uz gulaše, umake, uz obavezan dodatak ribanca.

Savjet

Tijesto umijesite toplom vodom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.