Moj profil
dada01
21.11.2012.

surprise torta

28

evo mene nakon malo poduljeg izbivanja....i jedne fine torte :)

evo mene nakon malo poduljeg izbivanja....i jedne fine torte :)

dada01
21.11.2012.

Sastojci

biskvit od oraha:
5 bjelanjaka
20 dkg šećera
20 dkg mljevenih oraha
3 žlice krušnih mrvica
žuti biskvit:
4 jaja
4 žlice vruće vode
4 žlice šećera
4 žlice prosijanog brašna
krema od naranče:
5 žumanjaka
20 dkg šečera
1žlica škrobnog brašna
2 naranče
20 dkg margarina za kreme
čokoladna krema:
20 dkg tamne čokolade
1.5 dcl vrhnja za šlag
šečera po želji

Priprema

1.

za bisvit od oraha bjelanjke istučemo u čvrsti snijeg pa postupno dodamo šečer,mljevene orahe i krušne mrvice. Peče se na laganoj vatri 15-20 minuta

2.

za žuti biskvit odvojimp žutanjke od bjelanjaka. Žutanjcima dodamo vruću vodu i šečer pa miksamo dok ne utrostruči volumen. postupno dodamo brašno i na kraju umješamo snijeg od bjelanjaka. peći cca 10 minuta

3.

krema od naranči:

žumanjke i šečer pjenasto umutiti,dodati škrobno brašno i sok od naranči i ribanu koricu naranče. kuhati na pari dok se ne zgusne.U hladno dodati margarin za kreme

4.

čokoladna krema:

na laganoj vatri otopiti čokoladu u vrnu a po želji dodajte šečer. pazita da ne zakipi.

5.

slaganje torte:

svaki biskvit prerezati po pola.

orah biskvit-žuta krema-žuti biskvit-čokoladna krema-orah biskvit-žuta krema-žuti biskvit-ukrašavanje

  • Torta(1)

2

👋👋

Torta je fenomenalna.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)