Moj profil

susam pužići

112
susam pužići

Kakva bih ja bila ,,kraljica peciva,,da u svom mjesecu ne objavim bar jedan takav recept ;) odluka je pala na ove predivne pužiće :):)

Kakva bih ja bila ,,kraljica peciva,,da u svom mjesecu ne objavim bar jedan takav recept ;) odluka je pala na ove predivne pužiće :):)

Sastojci

za tijesto
1 dl mlijeka
2 kom jaja
1/2 dl ulja
1/2 dl jogurta
1 kašičica soli
1 kašič šećera
za premazati tijesto
oko 80 g omekšalog putera
za fil
oko 350 g sitnog sira
1 veza peršuna
1 kom bjelance
za premazati pužiće
1 kom žumance
oko 100 g susama

Priprema

1.

Mlakim mlijekom preliti kvasac i šećer pa ostaviti da naraste. 
Jaja umutiti, dodati  ulje miješajući neprekidno, sipati nadošli kvasac, so i podgrijan jogurt pa izmiješati. Brašno sipati postepeno pa zamijesiti glatko tijesto. Prekriti krpom i ostaviti da naraste. 
Nadošlo tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela, oblikovati loptice i ostaviti da još malo narastu.

2.

Istanjiti jednu lopricu u pravougaonik oko 3-4 mm debljine, premazati sa 1/2 putera, istanjiti još jednu lopticu i staviti preko prve premazane puterom. Još malo istanjiti i premazati 1/2 sira pomiješanim sa bjelanjkom i sjeckanim peršunom, po želji se može i izmrviti malo feta sira. Saviti u rolat. 
Na isti način napraviti rolat i od druge dvije loptice ti 

3.

Rolate sjeći oštrim nožem oko 1,5 cm šitine, premazati umućenim žumancetom sa malo vode ili ulja, pa ivice uvaljati u susam

4.

stavljati u pleh obložen papirom za pečenje s razmacima između njih i ostaviti da još narastu

5.

Peći na 200 C da fino porumene

6.

uživati dok su još topli, a ni hladne nisu loši

  • Peciva(3)
  • Testa-peciva(1)
  • Slana peciva(1)
  • Party(1)

35

Hvala puno ❤️

jednostavno savršeni 😉

Draga Vukica ,krasni su pužići ,kraljica  oklagije ti zahvaljuje 😉

♡♡

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Puzici od bundeve
MersihaO

Puzici od bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

Klipići
robinzonka

Klipići