Moj profil

Sušene rajčice

148
Sušene rajčice

Rajčice sušim već par godina,i za mene je to pravo otkriće. Moje tjestenine, pizze, umaci, kanapei, bruskete i još puno toga, vše nemogu zamisliti bez njih. Istina je da je priprema malo složenija, ali samo zato što trebate 4 dana da se dobro osuše. Inače, ovo vrijeme je savršeno za sušenje.

Rajčice sušim već par godina,i za mene je to pravo otkriće. Moje tjestenine, pizze, umaci, kanapei, bruskete i još puno toga, vše nemogu zamisliti bez njih. Istina je da je priprema malo složenija, ali samo zato što trebate 4 dana da se dobro osuše. Inače, ovo vrijeme je savršeno za sušenje.

Sastojci

2 kg mini rajčica
bosiljak i origano po želji
sol,šećer,1 glavica češnjaka

Priprema

1.

Rajčice dobro oprati,posušiti,prepoloviti.Posuti ih nasjeckanim češnjakom,bosiljkom,origanom.

Posoliti,posuti sa sasvim malo šećera(oko 1 manje žlice)i pokapati maslinovim uljem.

2.

Uzmite najveći pleh koji imate.Nije bitno dodirivaju li se ili ne,važno je da ne budu pretrpane jedna preko druge.Ja imam jednu jako prozirnu i tanku gazu pa povežem s njom cijeli pleh.

3.

Stavite izravno na jako sunce i tako oko 4 dana.Ako je navečer hladnije,nemojte riskirati i unesite unutra.Nakon 4 dana,posložite u tegle.Obilno zalijte maslinovim uljem.Držite na hladnom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback