Mislila sam da je komplikovano,ali verujte na reč uopšte nije!
Posle dužeg vremena, reših da se bacim na postavljanje recepata!
Mislila sam da je komplikovano,ali verujte na reč uopšte nije!
Posle dužeg vremena, reših da se bacim na postavljanje recepata!
Sastojci
Priprema
Skuvati pirinač, nakon kuvanja poklopiti i ostaviti da upije svu vodu. Dodajte suši sirće, so i šećer i ostavite da se prohladi.Pirinač za suši po svim receptima treba da bude kratkog zrna i da se priprema oko 4 sata. Nadjoh “rešenje”, dakle… Kuvani i prohladjeni pirinač, vrlo kratko stavite u blender. Tako ce te prepoloviti pirinač i dobiti lepljivu strukturu. Nori algu stavite na foliju , da sjajna strana bude dole. Rukom uzimajte pirinač i razvucite preko alge ( debljine manje od 1 cm) .Kvasite ruke pri nanošenju.
Preko pirinča naslažite trakasto isečenu ribu i ostale sastojke.
Napravite rolat, čvrsto savijajući nori algu. Secite komade mokrim nožem.
Posluživanje
Od ovakvog pirinča lako se prave oblici, tako da nori algu možete izostaviti i na “loptice od pirinča dodati ribu i povrće kako biste dobili savršene suši zalogajčiće. Služite uz gore navedeni soja ili wasabi sos.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara