Priprema
-
1.
Bjelanjke i šećer dobro izraditi i izliti u tepsiju od el. šporeta koja je obložena folijom. Koru sušiti 1 sat i 30 min na temperaturi od 180 stepeni dok ne porumeni a zatim smanjiti na 150 pa zadnjih 30 min. na 110 stepeni.Pećnicu u toku pečenja ni slučajno otvarati, ja čak i kad ugasim pećnicu koru ostavim unutra dok se ne ohladi. Gotovu koru presjeći na pola da se dobiju dvije jednake kore.
-
2.
10 žumanjaka, 200 g. šećera, 4 kaš. brašna, 4 dcl. mlijeka izmiksati i skuhati na laganoj vatri. U hladno dodati 1 urađen margarin.
-
3.
Izmutiti šlag .
-
4.
Jagode oprati i isjeći na listiće.
-
5.
Slagati : kora, pola žutog fila, jagode, šlag zatim druga kora , ostatak žutog fila, jagode, šlag sa kojim ćemo obložiti i stranice torte.
Posluživanje
Ja je pravim i bez voća sa tim da u žuti fil dodam 200 g. oraha i uvijek bude idealna.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (12)
Učitaj prethodne komentareNisam probala s jagodama,ali hocu uskoro,izgleda divno i ide u omiljene!
da li bjelanjke tučeš odmah sa šećerom ili prvo njih same pa šećer dodaješ(šećer u prahu)?
ma maaaaa bez teksta,za mene pun pogodak
Prelepa torta.
njam :)))
Izgleda da svi dijelimo isto mišljenje ....da je savršena... Bjelanjke mutim odmah sa šećerom da bude čvrsta smjesa i to je to. Ja u to ne dodajem sirće mada na dosta mijesta piše da se doda 1 kašika ali i bez tog kora bude super, samo je bitno dobro je osušiti.
wow ovo izgleda predobro. interesuje me samo koliko margarina kolicinski ide? jer ovdje u americi margarini nisu isti kao kod nas. Hvala puno
250 g. margarina. To je gramaža za većinu tih manjih pakovanja koji se koriste za kolače. Dobro da si mi skrenula pažnju na to jer ja uvijek pišem 1 marg. ili 1/2 marg. a u stvari bih trebala pisati pravu gramažu baš zbog tog jer tih pakovanja ima raznih.
evo bas pravim i svida mi se i mislim da ce biti dobra.ja samo pecem 2 puta od 5 belanaca jer mi ne stane velika tepsija.javim kako je ispala posle degustacije sutra
/
I ja sam je provila pre par dana .Ona mi je obavezna u ovo vrijeme dok ima jagoda.Nadam se da si bila zadovoljna.......
